JANKOWICE. „Czas na Gęsinę” w Karczmie Wiejskiej!

Na Świętego Marcina w Karczmie Wiejskiej Gęsina – to hasło przyświeca naszej restauracji od wielu lat. Tradycji więc musi stać się zadość, dlatego już od soboty 30 października zapraszamy Was na „Czas na Gęsinę”! Oprócz specjalnej karty menu w lokalu przygotowaliśmy dla Was ofertę cateringową z gęsią pieczoną w całości, którą dostarczymy pod same drzwi! Zachęcamy do rezerwacji stolików dzwoniąc pod numer tel. 502-565-414 „CZAS NA GĘSINĘ” Sezonowe dania cechuje unikatowość, ponieważ tworzone są wyłącznie ze świeżych składników, dostępnych konkretnie w tym danym momencie roku. Tak jest z gęsiną, której szlachetne, świeże mięso dostępne jest jesienią. Połączenie najlepszej jakości gęsi z pomysłem i pasją Szefa Kuchni tworzy dania, które stają się dziełem sztuki zapadają w pamięć. Wierzymy, że nasze nowe menu z pewnością zabierze Was do świata fantastycznych doświadczeń kulinarnych. Dlaczego na Marcina najlepsza gęsina? Tradycja mówi, że Marcin z Tours, duchowny łączący surowe życie mnisze z pracą misyjną, chcąc uniknąć mianowania na biskupa, schował się przed wysłannikami papieża. Obecność skromnego człowieka zdradziły hałasujące gęsi, dzięki czemu Kościół katolicki zyskał biskupa, a następnie świętego. Marcina pochowano 11 listopada, a na jego cześć co roku w tym dniu spożywa się gęsinę. Jednak to nie jedyny powód przyrządzania gęsiny. W okresie jesiennym kończy się cykl hodowlany tego drobiu, dlatego wyłącznie teraz dostępne jest świeże, a nie mrożone mięso. Co dobrego mamy na talerzu? Ciemne, delikatne mięso nie tylko jest najsmaczniejszym wyborem, jeśli chodzi o dania z drobiu. Gęsina może pochwalić się również pozytywnymi walorami wpływającymi na nasze zdrowie. Mięso mimo dość sporej kaloryczności cechuje wysoka zawartość pełnowartościowego białka, witamin z grupy B oraz kwasów omega 3 i omega 6. Dobrze przyrządzana gęsina w połączeniu z pysznymi dodatkami wpłynie też na nasze samopoczucie, bo pyszny smak i aromat sprawią, że dzień stanie się piękniejszy. Gęś pieczona w całości, którą dostarczymy pod same drzwi! Gęś pieczona w całości nadziewana farszem z kaszy i grzybów leśnych, z dodatkiem świeżej natki pietruszki, czosnku i cebuli podana z: – pieczonym jabłkiem – kopytkami gryczanymi – kluskami śląskimi (60 szt.) – sałatką z burakiem, suszoną śliwką i prażonym, słonecznikiem – czerwoną kapustą – sosem winno-żurawinowym – sosem z grzybów leśnych Gęś z dodatkami – porcja dla 6-7 osób – w cenie 320 zł *Zamówienia wyłącznie w kateringu przyjmujemy z minimum 3 dniowym wyprzedzeniem!  Tel. 502-565-414 Karczma Wiejska 43-215 Jankowice koło Pszczyny ul Żubrów 112 B tel: 502 565 414 LOKAL CZYNNY: PONIEDZIAŁEK – SOBOTA: od 11.00 do 21:00 NIEDZIELA I ŚWIĘTA: od 12.00 do 21:00 *W DNIU 01.11.2021 r. LOKAL BĘDZIE NIECZYNNY! art. zlecony Facebook Twitter Pinterest Print Email